iboy's (lost) place

iboy iboy - Posté le vendredi 12 janvier 2018 à 13:40
  • sucre santé industrie sodas café

  • Comment Coca bataille pour remplacer le café au petit-déj


    Repéré par Lucie de la Héronnière — 29.02.2016 - 18 h 25, mis à jour le 29.02.2016 à 18 h 33
    Repéré sur Eater


    Depuis des décennies, l’industrie du soda se bat pour que les Américains troquent leur café matinal contre un grand verre de Coca.



    Breakfast Fail | TheeErin via Flickr CC License by

    Tout aurait commencé en 1985, avec la commercialisation d’un produit appelé Jolt Cola, très sucré (dix cuillères à café par cannette), bien caféiné (moins que le café mais plus que la moyenne des sodas à l’époque) et présenté comme un excellent remplaçant au café matinal, explique Eater. Le Center for Science in the Public Interest (une organisation travaillant à améliorer la santé et l’alimentation des Américains) parlait alors d’un «produit légal qui est un déchet nutritionnel absolu». Mais les consommateurs ont quand même commencé à ingurgiter ce breuvage, et c’est ainsi qu’a commencé «la guerre pour le petit-déjeuner» ou le grand «jeu pour le remplacement du café».